เพปไทด์ เป็นหนึ่งในสารสำคัญที่ได้รับความสนใจอย่างมาก แต่คุณรู้หรือไม่ว่า เปปไทด์ คือ อะไร? เปปไทด์ หรือที่บางคนเรียกว่า เพปไทด์ เป็นสารประกอบที่เกิดจากการเชื่อมต่อของกรดอะมิโนหลายๆ ตัวเข้าด้วยกันผ่าน พันธะเพปไทด์ ซึ่งเป็น พันธะที่เชื่อมระหว่างกรดอะมิโน นั่นเอง เมื่อกรดอะมิโนสองตัวมาเชื่อมกัน เราเรียกว่า ไดเปปไทด์ หรือ ไดเพปไทด์ แต่ถ้ามีการเชื่อมต่อกันมากขึ้น ก็จะกลายเป็น พอลิเพปไทด์ หรือ polypeptide ซึ่งเป็นโมเลกุลที่ซับซ้อนขึ้น
หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความสนใจอย่างมากตอนนี้คือ เปปทีน ซึ่งมีหลายคนสงสัยว่า “เปปทีน ช่วยอะไร” ได้บ้าง ความจริงแล้ว เปปทีนเป็นเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูง ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและฟื้นฟูร่างกาย เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อหรือผู้ที่ต้องการฟื้นฟูร่างกายหลังการออกกำลังกายอย่างหนัก
การดูแลสุขภาพในยุคปัจจุบันไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป ด้วยนวัตกรรมทางการแพทย์และโภชนาการที่ก้าวหน้า ทำให้เรามีทางเลือกมากมายในการเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมอย่างมากคือ เปปทีน หรือที่หลายคนเรียกว่า เป๊ปทีน แปบทีน หรือ แป๊บทีน ซึ่งเป็นเครื่องดื่มเสริมอาหารที่มีส่วนประกอบหลักเป็นโปรตีนสกัดจากถั่วเหลือง หรือที่เรียกว่า soy peptide ผลิตภัณฑ์นี้มีจำหน่ายทั่วไปใน 7-11 โดยมี เปปทีน ราคา 7-11 ที่เข้าถึงได้ง่าย ทำให้ผู้บริโภคสามารถหาซื้อได้สะดวก นอกจากนี้ยังมีรูปแบบอื่นๆ เช่น peptein plus และ peptein 4000 ที่มีความเข้มข้นของสารอาหารแตกต่างกันไป ซึ่งผู้บริโภคสามารถเลือกได้ตามความต้องการและคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ